為了全面而準(zhǔn)確地反映飲用水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢(shì)，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)飲用水業(yè)現(xiàn)狀、飲用水市場(chǎng)供需狀況、飲用水產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、飲用水重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)飲用水市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為飲用水產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解飲用水業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 飲用水相關(guān)概述 16
第一節(jié) 飲用水的概念及分類 16
一、飲用水的概念 16
二、飲用水的分類 16
第二節(jié) 飲用水與健康 18
一、飲用水有關(guān)健康知識(shí) 18
二、飲用水選購應(yīng)因人而異 20
三、孩子經(jīng)常喝瓶桶裝水容易蛀牙 21
四、飲用水安全已成全球性問題 21
第二章 中國(guó)飲用水產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 23
第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 23
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 23
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 24
三、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 26
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 28
五、城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 29
六、對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展形勢(shì)分析 31
第二節(jié) 2011-中國(guó)飲用水行業(yè)政策環(huán)境分析 34
一、國(guó)外飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)介紹 34
（一）《美國(guó)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》 34
（二）《歐盟飲用水水質(zhì)指令》 41
二、其他國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn) 44
三、中國(guó)《飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的回顧和發(fā)展 45
四、兩項(xiàng)飲用水新國(guó)標(biāo)相繼出臺(tái) 46
五、中國(guó)飲用水新標(biāo)準(zhǔn)特點(diǎn)解析 47
第三節(jié) 中國(guó)飲用水行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 48
一、中國(guó)人口及分布總體情況 48
二、中國(guó)水資源總體情況分析 51
三、中國(guó)淡水資源緊缺 52
四、中國(guó)飲用水質(zhì)情況 52
五、居民飲料消費(fèi)情況 53
第三章 中國(guó)飲用水行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 55
第一節(jié) 中國(guó)飲用水行業(yè)發(fā)展分析 55
一、中國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量分析 55
二、中國(guó)各區(qū)域包裝飲用水產(chǎn)量 55
三、中國(guó)城鎮(zhèn)居民的飲水現(xiàn)狀分析 57
四、中國(guó)農(nóng)村飲用水現(xiàn)狀 58
五、中國(guó)飲用水行業(yè)首個(gè)“863”科研課題取得突出成績(jī) 58
六、中國(guó)飲用水產(chǎn)業(yè)邁入生態(tài)時(shí)代 59
七、礦物質(zhì)水正式成為我國(guó)飲用水第六水種 60
第二節(jié) 中國(guó)飲用水市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 61
一、中國(guó)飲用水市場(chǎng)想像空間正不斷被放大 61
二、外資巨頭搶灘飲用水市場(chǎng) 61
三、中國(guó)高端飲用水市場(chǎng)進(jìn)入爆發(fā)期 61
四、飲用水行業(yè)呈現(xiàn)兩極分化 62
第三節(jié) 中國(guó)飲用水行業(yè)品牌市場(chǎng)分析 63
一、飲用水品牌滲透率 63
二、飲用水品牌比例 63
第四節(jié) 中國(guó)飲用水行業(yè)存在問題及面臨的挑戰(zhàn) 64
一、中國(guó)飲用水安全面臨多重挑戰(zhàn) 64
二、包裝飲用水行業(yè)面臨主要挑戰(zhàn) 65
三、中國(guó)農(nóng)村飲用水存在的問題 66
四、中國(guó)飲用水行業(yè)面臨的成本壓力 66
第四章 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 68
第一節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)發(fā)展分析 68
一、中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)發(fā)展概況 68
二、中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)發(fā)展概況 71
第二節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)規(guī)模分析 73
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 73
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 75
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 77
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 79
第三節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 81
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 81
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 82
三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 84
四、利潤(rùn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 85
第四節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)產(chǎn)值分析 87
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析 87
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 89
三、出口交貨值分析 91
第五節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)成本費(fèi)用分析 92
一、銷售成本分析 92
二、主要費(fèi)用分析 92
第六節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 95
一、償債能力分析 95
二、盈利能力分析 97
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 104
第七節(jié) 中國(guó)瓶（罐）裝飲用水行業(yè)集中度分析 108
一、資產(chǎn)集中度分析 108
二、銷售集中度分析 109
三、利潤(rùn)集中度分析 109
第五章 中國(guó)桶裝水產(chǎn)業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 111
第一節(jié) 中國(guó)桶裝水行業(yè)運(yùn)行概況 111
一、桶裝水行業(yè)特點(diǎn)分析 111
二、桶裝水行業(yè)受管道直飲水沖擊 112
三、桶裝水企業(yè)加入電子監(jiān)管網(wǎng)已顯現(xiàn)積極效應(yīng) 113
第二節(jié) 中國(guó)桶裝水市場(chǎng)剖析 113
一、桶裝水市場(chǎng)價(jià)差較大 113
二、農(nóng)村成桶裝水市場(chǎng)又一增長(zhǎng)點(diǎn) 114
三、桶裝水市場(chǎng)“正規(guī)軍”產(chǎn)品漸成主角 114
四、桶裝水品牌市場(chǎng)需求分析 115
第三節(jié) 中國(guó)各地區(qū)桶裝水市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 116
一、深圳關(guān)外桶裝水市場(chǎng)存在“三亂” 116
二、鄭州桶裝水市場(chǎng)狀況分析及對(duì)策 117
三、泉州桶裝飲用水市場(chǎng)抽查 120
四、煙臺(tái)低價(jià)桶裝水?dāng)_亂市場(chǎng) 121
五、義烏桶裝水市場(chǎng)狀況分析 122
第四節(jié) 中國(guó)桶裝水市場(chǎng)存在的問題探討 123
一、桶裝水市場(chǎng)價(jià)格混亂不堪 123
二、桶裝水流通時(shí)也可能受污染 123
三、桶裝水飲用時(shí)可能會(huì)二次污染 124
四、桶裝水市場(chǎng)利潤(rùn)大滑 126
五、中國(guó)桶裝水產(chǎn)業(yè)面臨原材料成本上漲 126
第五節(jié) 中國(guó)桶裝水行業(yè)發(fā)展建議及策略分析 127
一、桶裝水企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)分割策略分析 127
二、桶裝水企業(yè)亟待加強(qiáng)管理規(guī)范 128
三、樂百氏桶裝水以差異化競(jìng)爭(zhēng)贏取市場(chǎng) 129
第六章 中國(guó)瓶裝水產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 131
第一節(jié) 國(guó)際瓶裝水市場(chǎng)發(fā)展分析 131
一、全球瓶裝水市場(chǎng)掃描 131
二、全球第一個(gè)禁瓶裝水法令 133
三、美國(guó)瓶裝水市場(chǎng)分析 133
四、日本瓶裝水市場(chǎng)發(fā)分析 134
五、美國(guó)抵制瓶裝水運(yùn)動(dòng) 135
第二節(jié) 中國(guó)瓶裝水產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 137
一、簡(jiǎn)述中國(guó)瓶裝水的商業(yè)史 137
二、中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 138
三、中國(guó)高端瓶裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 139
四、中國(guó)瓶裝水的優(yōu)質(zhì)水源地競(jìng)爭(zhēng) 140
五、瓶裝飲用水質(zhì)量合格率分析 141
第三節(jié) 中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)分析 142
一、瓶裝水零售量統(tǒng)計(jì)分析 142
二、瓶裝水零售額統(tǒng)計(jì)分析 143
三、瓶裝水市場(chǎng)品牌份額分析 143
第四節(jié) 中國(guó)瓶裝飲用水營(yíng)銷分析 144
一、瓶裝飲用水市場(chǎng)營(yíng)銷特性 144
二、瓶裝飲用水銷售的主要線路 146
三、瓶裝水龍頭企業(yè)營(yíng)銷策略比較 146
第七章 中國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)格局分析 149
第一節(jié) 中國(guó)礦泉水資源開發(fā)分析 149
一、中國(guó)礦泉水資源開發(fā)利用狀況 149
二、透視北京飲用天然礦泉水資源開發(fā)利用狀況及發(fā)展 149
三、長(zhǎng)白山天然礦泉水資源保護(hù)及開采戰(zhàn)略剖析 151
四、廣州礦泉水開采存在的主要問題 155
第二節(jié) 中國(guó)礦泉水行業(yè)運(yùn)行概況 156
一、發(fā)達(dá)國(guó)家礦泉水產(chǎn)品發(fā)展特點(diǎn) 156
二、中國(guó)礦泉水行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 157
三、中國(guó)瓶裝礦泉水零售市場(chǎng)分析 157
四、高端礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查分析 159
五、中國(guó)瓶裝礦泉水營(yíng)銷渠道分析 161
第三節(jié) 中國(guó)礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施及其影響分析 162
一、礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施簡(jiǎn)述 162
二、我國(guó)礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌 163
三、新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施對(duì)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響分析 163
第四節(jié) 中國(guó)主要地區(qū)礦泉水行業(yè)分析 163
一、吉林長(zhǎng)白山天然礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 163
二、黑龍江礦泉水行業(yè)發(fā)展透析 166
三、貴州礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 167
四、四川礦泉水發(fā)展機(jī)遇分析 170
五、青海礦泉水行業(yè)現(xiàn)狀分析 171
六、蘭州礦泉水開發(fā)利用情況 173
七、拉薩市飲用天然礦泉水行業(yè)研究 173
第五節(jié) 中國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 176
一、中國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素解析 176
二、我國(guó)與歐盟在礦泉水質(zhì)量保證方面差距 177
三、我國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 178
第八章 中國(guó)其他種類飲用水市場(chǎng)走勢(shì)分析 180
第一節(jié) 純凈水 180
一、中國(guó)純凈水市場(chǎng)發(fā)展概況分析 180
二、中國(guó)純凈水市場(chǎng)發(fā)展存在問題 181
三、純凈水市場(chǎng)品牌派生策略分析 181
第二節(jié) 功能水 184
一、功能水簡(jiǎn)介 184
二、中國(guó)功能水行業(yè)發(fā)展概況 186
三、中國(guó)功能水行業(yè)進(jìn)入新發(fā)展階段 187
第三節(jié) 袋裝水 188
一、袋裝水出擊市場(chǎng) 188
二、袋裝水憑優(yōu)勢(shì)打破桶裝水市場(chǎng)格局 189
三、新型袋裝水有望代替桶裝水 190
第四節(jié) 直飲水 190
一、居民直飲水行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 190
二、直飲水行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)分析 191
三、直飲水進(jìn)家庭面臨的阻礙 193
第九章 中國(guó)飲用水產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 195
第一節(jié) 中國(guó)飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 195
一、中國(guó)飲用水行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局 195
二、名牌瓶裝水統(tǒng)治地位不容置疑 195
三、礦泉水與純凈水的較量 196
四、未來飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn) 197
第二節(jié) 中國(guó)桶裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 197
一、自動(dòng)售水機(jī)挑戰(zhàn)桶裝水 197
二、國(guó)外品牌搶灘桶裝水市場(chǎng) 198
三、直飲機(jī)欲爭(zhēng)奪桶裝水市場(chǎng) 198
四、華南市場(chǎng)桶裝水競(jìng)爭(zhēng)分析 200
第三節(jié) 中國(guó)礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 201
一、中國(guó)礦泉水品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析 201
二、礦泉水高端市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 202
三、中國(guó)礦泉水品質(zhì)發(fā)展動(dòng)向分析 203
第十章 中國(guó)飲用水行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 204
第一節(jié) 杭州娃哈哈保健食品有限公司 204
一、公司基本情況 204
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 204
三、企業(yè)償債能力分析 205
四、企業(yè)盈利能力分析 206
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 206
第二節(jié) 天津頂津飲品有限公司 207
一、公司基本情況 207
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 207
三、企業(yè)償債能力分析 208
四、企業(yè)盈利能力分析 208
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 209
第三節(jié) 沈陽潤(rùn)田食品飲料有限公司 209
一、公司基本情況 209
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 210
三、企業(yè)償債能力分析 211
四、企業(yè)盈利能力分析 211
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 211
第四節(jié) 怡寶食品飲料（深圳）有限公司 212
一、公司基本情況 212
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 212
三、企業(yè)償債能力分析 213
四、企業(yè)盈利能力分析 214
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 214
第五節(jié) 天水娃哈哈食品有限公司 215
一、公司基本情況 215
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 216
三、企業(yè)償債能力分析 216
四、企業(yè)盈利能力分析 217
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 217
第六節(jié) 農(nóng)夫山泉吉林長(zhǎng)白山有限公司 218
一、公司基本情況 218
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 219
三、企業(yè)償債能力分析 220
四、企業(yè)盈利能力分析 220
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 220
第七節(jié) 廣州屈臣氏食品飲料有限公司 221
一、公司基本情況 221
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 222
三、企業(yè)償債能力分析 222
四、企業(yè)盈利能力分析 223
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 223
第八節(jié) 鄭州頂津食品有限公司 224
一、公司基本情況 224
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 224
三、企業(yè)償債能力分析 225
四、企業(yè)盈利能力分析 226
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 226
第十一章 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析 227
第一節(jié) 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)前景趨勢(shì) 227
一、中國(guó)瓶裝飲用水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 227
二、天然礦泉水將主導(dǎo)未來飲用水市場(chǎng) 228
三、中國(guó)飲用水處理技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 229
四、高端飲用水行業(yè)發(fā)展前景光明 231
五、礦物質(zhì)水和礦泉水將成為瓶裝水發(fā)展方向 232
第二節(jié) 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 234
一、瓶（罐）裝飲用水制造業(yè)預(yù)測(cè) 234
二、飲用水產(chǎn)量預(yù)測(cè) 235
三、瓶裝水需求預(yù)測(cè)分析 235
第三節(jié) 2019-2023年中國(guó)瓶裝水行業(yè)盈利預(yù)測(cè)分析 236
第十二章 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 237
第一節(jié) 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)投資特性分析 237
一、飲用水行業(yè)投資特性 237
二、飲用水具有良好的投資價(jià)值 237
第二節(jié) 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 238
一、進(jìn)軍礦泉水市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析 238
二、飲用水區(qū)域投資潛力分析 238
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析 238
第三節(jié) 2019-2023年中國(guó)飲用水行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 239
一、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 239
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 240
三、國(guó)家政策風(fēng)險(xiǎn) 240
四、金融風(fēng)險(xiǎn) 240
五、水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn) 240
六、渠道風(fēng)險(xiǎn) 241
第四節(jié) 2019-2023年中國(guó)飲用水市場(chǎng)投資策略與建議 241
一、中國(guó)瓶裝水新進(jìn)入者經(jīng)營(yíng)策略 241
二、中國(guó)瓶裝水行業(yè)品牌開發(fā)策略 242
三、中國(guó)瓶裝水行業(yè)渠道開發(fā)策略 244
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