礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。簡而言之，礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。瓶裝飲用水作為現(xiàn)代飲品在中國興起，是從飲用礦泉水開始的，至今媒體宣傳和人們口頭上仍然習(xí)慣地把所有瓶裝飲用水統(tǒng)稱為礦泉水。中國的瓶裝礦泉水市場按平均零售價(jià)可分為兩大板塊：高端瓶裝礦泉水及大眾市場瓶裝礦泉水。據(jù)歐睿的定義，高端瓶裝礦泉水的特性是擁有高端品牌形象，而零售價(jià)一般不低于每瓶500毫升人民幣5元。近年來，我國水質(zhì)環(huán)境不容樂觀，多起水污染事件頻頻爆發(fā)，使得人民越來越重視飲水安全問題，而這也恰好刺激了人民對(duì)于高端礦泉水的需求。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明：中國礦泉水在飲用水中的市場份額呈現(xiàn)逐步上升態(tài)勢。2014年，中國瓶裝礦泉水市場零售額達(dá)到364億元，高端瓶裝礦泉水的零售額達(dá)到128億元，增速維持高位，大眾瓶裝礦泉水零售額為236億元。近幾年來，中國高端礦泉水在整個(gè)礦泉水市場中所占份額逐步增大。未來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，國民生活水平將更上一個(gè)臺(tái)階，人民必將更加重視飲水質(zhì)量；加之國家對(duì)于飲水健康問題等出臺(tái)的一系列利好政策，可以預(yù)見我國高端礦泉水市場在接下來幾年的走勢將會(huì)持續(xù)向好，預(yù)計(jì)2020年我國高端礦泉水零售額將超過345億元左右。這對(duì)于欲進(jìn)軍高端礦泉水市場的相關(guān)企業(yè)無疑是一個(gè)良好的契機(jī)。
第一章 礦泉水產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 10
第一節(jié) 礦泉水基礎(chǔ)闡述 10
一、礦泉水簡介 10
二、礦泉水的類型 10
三、礦泉水的特點(diǎn) 11
四、礦物質(zhì)水和礦泉水的區(qū)別 12
五、礦泉水適應(yīng)人群及范圍 12
第二節(jié) 礦泉水資源開發(fā) 13
一、中國礦泉水資源開發(fā)利用狀況 13
二、廣州礦泉水開采存在的主要問題 14
三、拉薩市飲用天然礦泉水行業(yè)研究 15
四、北京飲用天然礦泉水資源開發(fā)利用狀況分析 17
五、長白山天然礦泉水資源保護(hù)及開采戰(zhàn)略剖析 19
六、綏寧縣發(fā)現(xiàn)全國罕見大型優(yōu)質(zhì)礦泉水源 23
第二章 中國高端礦泉水行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 25
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 25
一、中國GDP增長情況分析 25
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 26
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 27
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 28
五、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 29
六、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 30
第二節(jié) 中國高端礦泉水產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 31
一、國外飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)介紹 31
（一）《美國飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》 31
（二）《歐盟飲用水水質(zhì)指令》 39
二、《〈食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水〉征求意見稿》 42
三、城市飲用水水源地環(huán)境保護(hù)規(guī)劃 42
四、《飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)》 43
五、中國高端水行業(yè)規(guī)范 44
六、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 44
七、新國九條解讀 47
第三節(jié) 中國高端礦泉水社會(huì)環(huán)境分析 50
一、中國人口及結(jié)構(gòu)情況 50
二、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 51
三、中國水污染及防治情況 52
四、中國包裝飲用水生產(chǎn)情況 53
五、中國人均礦泉水消費(fèi)情況 53
第三章 中國礦泉水產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢分析 55
第一節(jié) 中國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 55
一、瓶裝飲用水行業(yè)發(fā)展概況 55
二、礦泉水市場產(chǎn)品發(fā)展特點(diǎn) 56
三、中國礦泉水市場規(guī)模分析 57
四、中國礦泉水區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 58
五、中國礦泉水行業(yè)品牌份額 58
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)+礦泉水發(fā)展情況分析 60
一、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)造就礦泉水供應(yīng)商盈利新模式 60
二、礦泉水升級(jí)電商之戰(zhàn) 60
三、恒大冰泉電商模式分析 61
第三節(jié) 礦泉水所屬行業(yè)規(guī)模情況分析 62
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 62
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 63
三、銷售規(guī)模增長分析 64
四、利潤規(guī)模增長分析 65
第四節(jié) 礦泉水所屬行業(yè)運(yùn)營效益分析 66
一、行業(yè)償債能力分析 66
二、行業(yè)盈利能力分析 66
三、行業(yè)運(yùn)營能力分析 68
第四章 中國高端水市場發(fā)展現(xiàn)狀及消費(fèi)者調(diào)查研究 71
第一節(jié) 中國高端水市場現(xiàn)狀分析 71
一、主要高端水品牌分析 71
二、主要品牌價(jià)格對(duì)比 72
三、主要品牌消費(fèi)人群 72
四、國內(nèi)品牌進(jìn)入狀況 73
第二節(jié) 中國高端水消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果 73
一、消費(fèi)者屬性分析 73
二、消費(fèi)目的（心理）分析 74
三、消費(fèi)者品牌選擇影響因素分析 75
四、消費(fèi)者品牌獲取途徑分析 75
五、消費(fèi)者購買場所統(tǒng)計(jì) 76
六、消費(fèi)者品牌認(rèn)識(shí)情況調(diào)查 77
（一）高端礦泉水品牌認(rèn)識(shí)情況調(diào)查 77
（二）高端礦泉水消費(fèi)者認(rèn)識(shí)程度分析 77
（三）高端礦泉水消費(fèi)者購買情況調(diào)查 78
（四）高端礦泉水消費(fèi)者價(jià)格認(rèn)知分析 79
第五章 中國高端礦泉水市場運(yùn)行走勢分析 80
第一節(jié) 中國高端礦泉水市場運(yùn)行分析 80
一、中國高端礦泉水市場現(xiàn)狀分析 80
二、中國高端礦泉水市場競爭現(xiàn)狀 80
三、礦泉水高端市場品牌競爭格局 81
四、中國高端礦泉水零售金額分析 82
五、中國大眾礦泉水零售金額分析 82
第二節(jié) 中國高端礦泉水市場核心競爭力分析 83
一、品牌形象 83
二、產(chǎn)品品質(zhì) 84
三、營銷渠道 85
第三節(jié) 中國高端礦泉水市場發(fā)展建議 86
第四節(jié) 中國高端礦泉水品牌市場動(dòng)態(tài)分析 87
一、農(nóng)夫山泉進(jìn)軍高端水市場 87
二、百歲山發(fā)力爭高端水份額 88
三、福建“武夷山”礦泉水進(jìn)軍中高端水市場 89
四、恒大冰泉自降身價(jià)或引發(fā)價(jià)格戰(zhàn) 89
五、卓瑪泉聯(lián)手中石化推出“易捷?卓瑪泉” 90
六、中石油收購阿爾山 91
第六章 國內(nèi)外高端礦泉水品牌營銷分析 92
第一節(jié) 5100西藏冰川礦泉水 92
一、西藏冰川5100礦泉水介紹 92
二、西藏冰川5100礦泉水產(chǎn)品特點(diǎn) 92
三、西藏冰川5100礦泉水水卡模式 94
（一）水卡種類 94
（二）水卡特點(diǎn) 95
（三）水卡購買方法 95
（四）水卡的使用方法 95
（五）水卡配送城市 96
（六）水卡業(yè)務(wù)收益 97
第二節(jié) 恒大冰泉礦泉水 97
一、恒大冰泉礦泉水介紹 97
二、恒大冰泉的生產(chǎn)工藝 97
三、恒大冰泉礦泉水產(chǎn)品賣點(diǎn) 98
四、恒大冰泉產(chǎn)品營銷分析 99
（一）營銷策略分析 99
（二）存在問題分析 100
（三）優(yōu)化建議分析 100
第三節(jié) 巴馬麗瑯礦泉水 101
一、巴馬麗瑯礦泉水介紹 101
二、巴馬麗瑯礦泉水產(chǎn)品 102
三、巴馬麗瑯營銷分析 102
（一）會(huì)員制度 102
（二）會(huì)員分布 102
（三）其他營銷方式 102
第四節(jié) 薩奇水莊 103
一、薩奇水莊介紹 103
二、薩奇水莊VIP 103
三、薩奇水莊招商介紹 104
（一）合作方式 104
（二）經(jīng)銷商條件 104
（三）已合作商家 104
第七章 中國礦泉水重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析 106
第一節(jié) 西藏5100水資源控股有限公司 106
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 106
二、企業(yè)產(chǎn)品情況分析 106
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 107
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 108
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 108
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 109
第二節(jié) 青島嶗山礦泉水有限公司 109
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 109
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 110
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析 110
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 111
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 111
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 112
第三節(jié) 昆侖山礦泉水有限公司 112
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 112
二、昆侖山礦泉水產(chǎn)品 113
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 113
四、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售分析 114
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 114
第四節(jié) 山東百脈礦泉水有限責(zé)任公司 115
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 115
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 115
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 116
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 117
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 117
第五節(jié) 廣西巴馬麗瑯飲料有限公司 118
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 118
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 119
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 119
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 119
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 120
第六節(jié) 黑龍江舒達(dá)飲品有限公司 120
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 120
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 120
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 120
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 121
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 121
第七節(jié) 巴馬活泉食品飲料有限公司 121
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 121
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 122
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 122
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 122
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 123
第八章 2018-2023年中國高端礦泉水市場前景分析 124
第一節(jié) 2018-2023年中國礦泉水市場前景分析 124
一、中國天然礦泉水市場前景廣闊 124
二、天然礦泉水將主導(dǎo)未來飲用水市場 124
三、中國礦泉水的消費(fèi)市場潛力分析 125
第二節(jié) 2018-2023年中國高端礦泉水市場前景分析 126
一、高端礦泉水迎來高端時(shí)代 126
二、高端礦泉水市場走向 127
第三節(jié) 2018-2023年中國高端礦泉水市場預(yù)測分析 127
一、2018-2023年礦泉水零售規(guī)模預(yù)測 127
二、2018-2023年高端礦泉水零售額預(yù)測 128
三、2018-2023年大眾礦泉水零售額預(yù)測 128
第九章 2018-2023年中國高端礦泉水投資前景分析 129
第一節(jié) 2018-2023年中國高端礦泉水投資潛力分析 129
一、高端礦泉水行業(yè)吸引力分析 129
二、高端礦泉水市場增長動(dòng)力分析 129
三、高端礦泉水區(qū)域投資潛力分析 130
第二節(jié) 2018-2023年中國高端礦泉水投資風(fēng)險(xiǎn)分析 130
一、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 130
二、水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)分析 130
三、產(chǎn)品替代風(fēng)險(xiǎn) 131
四、分銷渠道風(fēng)險(xiǎn) 131
第三節(jié) 中國高端礦泉水投資策略分析 132
第四節(jié) 中國高端礦泉水進(jìn)入壁壘分析 132
一、品牌建立 132
二、水源稀少 132
三、團(tuán)購客戶關(guān)系 133
四、建立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 133
五、建立物流網(wǎng)絡(luò) 133
第五節(jié) 中國高端礦泉水市場開發(fā)策略分析 133
一、發(fā)展戰(zhàn)略分析 133
二、營銷策略分析 134
三、品牌開發(fā)策略 135
四、渠道選擇策略 137
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