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內容概括

2019-2025年中國面粉產業(yè)研究預測報告

報告目錄

第一章面粉行業(yè)的相關概述 13

第一節(jié) 面粉的定義及分類 13

一、面粉的定義 13
二、面粉的分類 13

第二節(jié) 面粉行業(yè)的發(fā)展特征 13

一、普通面粉產能過剩 13
二、市場存在結構性不平衡矛盾 14
三、企業(yè)類型特色 14
四、面企地域分布情況明顯 14
五、充分競爭與產業(yè)整合并存 15
六、生產經營方式仍然比較粗放 15
七、技術水平落后，自主創(chuàng)新能力較弱 15
八、原料供給處于半市場化 16

第二章中國面粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 17

第一節(jié) 中國宏觀經濟發(fā)展環(huán)境分析 17

一、中國GDP增長情況分析 17
二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析 18
三、社會固定資產投資分析 18
四、全社會消費品零售總額 19
五、全國居民收入增長分析 20
六、居民消費價格變化分析 21
七、對外貿易發(fā)展形勢分析 21

第二節(jié) 中國面粉行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 22

一、《營養(yǎng)強化面粉標準》 22
二、面粉行業(yè)準入制度分析 23
三、國家對小麥粉的政策和標準 26
四、小麥最低收購價出臺 28
五、相關產業(yè)政策 28

第三節(jié) 中國面粉產業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 29

一、中國是世界上最大的小麥生產國及消費國 29
二、中國面粉行業(yè)已進入發(fā)展加速時期 29
三、中國面粉行業(yè)整合之勢為時不遠 30
四、中國發(fā)展強化面粉是大勢所趨 30
五、面粉及掛面生產企業(yè)享受稅收優(yōu)惠 32

第四節(jié) 中國糧食行業(yè)總體現(xiàn)狀分析 34

一、中國糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 34
二、中國糧食市場供需分析 35
三、中國糧食市場流通分析 36
四、中國糧食市場價格分析 37

第五節(jié) 中國面粉行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 38

一、人口環(huán)境分析 38
二、教育環(huán)境分析 39
三、文化環(huán)境分析 40
四、科技環(huán)境分析 41
五、生態(tài)環(huán)境分析 42
六、中國城鎮(zhèn)化率 43

第三章世界面粉行業(yè)的發(fā)展動態(tài)分析 44

第一節(jié) 世界面粉工業(yè)發(fā)展概況 44

一、規(guī)模化生產和集約化經營 44
二、不斷采用新技術及提高資源利用率 44
三、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全和綠色成為加工產品的主流 44
四、深加工、多產品是高效增值的重要途徑 45
五、產品標準體系和質量控制體系越來越完善 45
六、世界面粉強化和增值發(fā)展分析 45

第二節(jié) 全球小麥行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 47

一、全球糧食市場價格分析 47
二、全球小麥市場供給分析 51
三、全球小麥市場需求分析 52
四、全球小麥貿易形勢分析 53
五、全球小麥市場價格分析 54

第三節(jié) 全球面粉供需狀況分析 55

一、全球面粉市場供給分析 55
二、全球面粉市場需求分析 55
三、全球面粉貿易形勢分析 56

第四節(jié) 世界主要國家面粉行業(yè)發(fā)展動態(tài) 56

一、巴西面粉商在美國大規(guī)模采購小麥 56
二、英國食品標準局啟動小麥粉中大豆成分取樣與測定工作 57
三、俄羅斯面粉和面包價格上漲 57
四、俄羅斯面粉通過琿春口岸進入中國市場 57
五、澳大利亞麥農面臨東南亞需求增加帶來的“甜蜜”煩惱 58

第四章中國面粉行業(yè)運行現(xiàn)狀綜述 59

第一節(jié) 中國面粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 59

一、中國面粉行業(yè)生產能力和設備情況 59
二、中國面粉行業(yè)企業(yè)管理和市場格局 59
三、中國面粉工業(yè)的企業(yè)類型組成 60
四、中國面粉加工業(yè)進入深刻調整期 61

第二節(jié) 中國面粉工業(yè)與世界發(fā)達國家的差距 62

一、規(guī)模化生產和集約化經營的差距 62
二、深加工與資源綜合利用上的差距 62
三、技術裝備和產品質量標準的差距 62

第三節(jié) 中國面粉加工機械的發(fā)展 63

一、中國面粉加工成套設備的發(fā)展概況 63
二、中國面粉加工成套設備存在的條件 64

第四節(jié) 中國面粉行業(yè)發(fā)展的問題及對策 64

一、中國面粉行業(yè)存在的主要問題 64
（一）產品結構相對單一 64
（二）絕大多數企業(yè)依然停留在發(fā)展通用粉生產上 65
（三）專用粉品種少且同質化現(xiàn)象嚴重，附加值低 65
（四）面粉行業(yè)結構性產能過剩 65
二、中國面粉企業(yè)發(fā)展面臨的難題 66
三、中國面粉行業(yè)發(fā)展重點分析 67

第五節(jié) 中國面粉企業(yè)發(fā)展策略 67

一、多元化糧源采購渠道保證糧源質量和控制成本 67
二、保證產成品質量穩(wěn)定性根據自身情況布局企業(yè)發(fā)展 67
三、做好企業(yè)的庫存管理降低經營風險 68
四、關注產業(yè)發(fā)展和需求變化及政策動態(tài)緊抓市場機遇 68

第五章中國面粉制品行業(yè)的發(fā)展分析 69

第一節(jié) 中國面粉制品的發(fā)展概況 69

一、中國面粉制品的發(fā)展及其文化內涵 69
二、中國面粉制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 70
三、中國面粉制品工業(yè)化的對策分析 71

第二節(jié) 中國及主要省份方便面產量分析 72

一、中國方便面產量分析 72
二、中國主要省份方便面產量分析 73

第三節(jié) 中國及主要省份速凍米面食品產量分析 73

一、中國速凍米面食品產量分析 73
二、中國主要省份速凍米面食品產量分析 74

第四節(jié) 中國烘焙食品市場規(guī)模分析 75

一、中國烘焙食品零售量分析 75
二、中國烘焙食品零售額分析 75

第五節(jié) 中國面包市場規(guī)模分析 76

一、中國面包零售量分析 76
二、中國面包零售額分析 76

第六節(jié) 中國蛋糕市場規(guī)模分析 77

一、中國蛋糕零售量分析 77
二、中國蛋糕零售額分析 77

第七節(jié) 中國甜點市場規(guī)模分析 78

一、中國甜點零售量分析 78
二、中國甜點零售額分析 78

第六章中國面粉原料市場分析 80

第一節(jié) 小麥行業(yè)發(fā)展概況 80

一、中國小麥行業(yè)發(fā)展概述 80
二、中國小麥產業(yè)面臨的問題 81
三、最低收購價小麥收購情況 83
四、中國小麥收獲情況分析 83
（一）國內小麥市場重心大幅上移 83
（二）國內小麥市場運行特點翻新 85

第二節(jié) 小麥市場分析 87

一、小麥供需分析 87
二、中國小麥種植面積情況 87
三、中國小麥產量情況分析 88
四、中國小麥進口情況分析 88

第三節(jié) 中國小麥市場價格分析 89

第四節(jié) 中國優(yōu)質小麥的發(fā)展 90

一、中國優(yōu)質小麥發(fā)展現(xiàn)狀 90
二、優(yōu)質小麥發(fā)展策略 90
三、優(yōu)質小麥生長分布地區(qū) 91
四、為優(yōu)質小麥產業(yè)發(fā)展樹質量標桿 92
五、加大優(yōu)質小麥科研支持力度 93
六、中國優(yōu)質小麥面臨的問題 93

第五節(jié) 小麥市場形勢展望 96

一、全球小麥市場展望 96
（一）小麥產量預測數據大幅上調 96
（二）小麥用量數據上調，因供應數據上調 96
（三）小麥期末庫存數據上調 97
二、美國小麥市場展望 98
三、中國小麥市場預測 99

第七章中國小麥加工行業(yè)數據監(jiān)測分析 102

第一節(jié) 中國小麥加工行業(yè)發(fā)展分析 102

第二節(jié) 中國小麥加工行業(yè)規(guī)模分析 103

一、企業(yè)數量分析 103
二、銷售規(guī)模增長分析 103
三、利潤規(guī)模增長分析 104

第三節(jié) 中國小麥加工行業(yè)成本費用分析 105

一、銷售成本統(tǒng)計 105
二、主要費用統(tǒng)計 105

第四節(jié) 中國小麥加工行業(yè)運營效益分析 107

一、償債能力分析 107
二、盈利能力分析 108
三、運營能力分析 109

第八章中國面粉行業(yè)經濟數據分析 112

第一節(jié) 中國面粉產量狀況 112

一、中國面粉產量總體情況 112
二、中國面粉區(qū)域產量分析 112

第二節(jié) 中國面粉消費情況 113

第三節(jié) 中國面粉進出口分析 113

一、中國面粉進口分析 113
（一）面粉進口數量情況 113
（二）面粉進口金額情況 114
（三）面粉進口來源分析 114
（四）面粉進口均價分析 115
二、面粉出口分析 115
（一）面粉出口數量情況 115
（二）面粉出口金額情況 116
（三）面粉出口流向分析 116
（四）面粉出口均價分析 117

第九章中國主要地區(qū)面粉行業(yè)發(fā)展分析 119

第一節(jié) 河南省 119

一、河南小麥種植面積 119
二、河南小麥產量情況 119
三、河南面粉產量情況 119
四、河南面粉產業(yè)動態(tài) 120

第二節(jié) 河北省 121

一、河北小麥種植面積 121
二、河北小麥產量情況 121
三、河北面粉產量情況 121
四、河北面粉產業(yè)動態(tài) 122

第三節(jié) 山東省 122

一、山東小麥種植面積 122
二、山東小麥產量情況 123
三、山東面粉產量情況 123
四、山東面粉產業(yè)動態(tài) 124

第四節(jié) 安徽省 124

一、安徽小麥種植面積 124
二、安徽小麥產量情況 125
三、安徽面粉產量情況 125
四、安徽面粉產業(yè)動態(tài) 126

第五節(jié) 江蘇省 126

一、江蘇小麥種植面積 126
二、江蘇小麥產量情況 126
三、江蘇面粉產量情況 127
四、江蘇面粉產業(yè)動態(tài) 127

第十章中國面粉加工企業(yè)運行關鍵性財務數據分析 129

第一節(jié) 安徽省天麒面業(yè)科技股份有限公司 129

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 129
二、企業(yè)主要產品分析 129
三、企業(yè)經營情況分析 131
四、企業(yè)銷售網絡分析 132
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 133

第二節(jié) 山東環(huán)豐食品股份有限公司 134

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 134
二、企業(yè)主要產品分析 135
三、企業(yè)經營情況分析 136
四、企業(yè)銷售網絡分析 137
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 137

第三節(jié) 河南久久農業(yè)科技股份有限公司 139

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 139
二、企業(yè)主要產品分析 139
三、企業(yè)經營情況分析 141
四、企業(yè)銷售網絡分析 142
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 142
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 143

第四節(jié) 五得利面粉集團有限公司 144

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 144
二、企業(yè)主要產品分析 145
三、企業(yè)經營情況分析 145
四、企業(yè)銷售網絡分析 145
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 146
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 146

第五節(jié) 發(fā)達面粉集團股份有限公司 147

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 147
二、企業(yè)主要產品分析 148
三、企業(yè)經營情況分析 149
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 149
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 150

第六節(jié) 山東半球面粉有限公司 150

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 150
二、企業(yè)主要產品分析 151
三、企業(yè)經營情況分析 152
四、企業(yè)銷售網絡分析 152
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 153

第七節(jié) 丹陽市同樂面粉有限公司 153

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 153
二、企業(yè)主要產品分析 154
三、企業(yè)經營情況分析 154
四、企業(yè)銷售網絡分析 154
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 155

第八節(jié) 鶴壁市豫光面粉有限公司 155

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 155
二、企業(yè)主要產品分析 155
三、企業(yè)經營情況分析 156
四、企業(yè)銷售網絡分析 156
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 157

第九節(jié) 杭州恒天面粉集團有限公司 157

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 157
二、企業(yè)主要產品分析 158
三、企業(yè)經營情況分析 159
四、企業(yè)銷售網絡分析 159
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 160

第十節(jié) 沈陽香雪面粉股份有限公司 160

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 160
二、企業(yè)主要產品分析 161
三、企業(yè)經營情況分析 161
四、企業(yè)銷售網絡分析 162
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 162

第十一章中國面粉行業(yè)的發(fā)展趨勢與前景 163

第一節(jié) 中國面粉行業(yè)的發(fā)展趨勢 163

一、面粉行業(yè)將不斷走向整合 163
二、面粉產品向專業(yè)化方向發(fā)展 164
三、面粉行業(yè)產業(yè)鏈整合升級 164

第二節(jié) 中國面粉企業(yè)的發(fā)展趨勢 164

一、我國面粉加工企業(yè)兩極分化趨勢 164
二、產區(qū)的加工企業(yè)規(guī)模擴大化趨勢 164
三、產區(qū)面粉加工的高檔化趨勢分析 165
四、面粉實現(xiàn)強制性營養(yǎng)強化 165
五、將更加重視創(chuàng)建自主的技術創(chuàng)新體系 165
六、企業(yè)將更加重視創(chuàng)品牌的戰(zhàn)略 166

第三節(jié) 中國制粉業(yè)技術裝備的發(fā)展趨勢 166

一、面粉用途多樣化促進制粉技術發(fā)展 166
二、小麥清理水分調節(jié)技術與裝備的發(fā)展 166
三、磨粉工段技術與裝備的發(fā)展 167
四、面粉后處理技術與裝備的發(fā)展 167
五、面粉散裝流通技術與裝備的發(fā)展 168
六、衛(wèi)生安全要求的提高與發(fā)展 168
七、采用先進的數據控制管理系統(tǒng) 169

第四節(jié) 中國面粉行業(yè)發(fā)展預測 169

一、中國面粉行業(yè)發(fā)展前景 169
二、中國面粉行業(yè)產量預測 170
三、中國小麥行業(yè)產量預測 170

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