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2025年7月水產(chǎn)品市場(chǎng)供需及價(jià)格走勢(shì)分析:水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌
來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2025-08-27 10:54
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:2025年7月,水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。我國(guó)沿海海域陸續(xù)結(jié)束伏季休漁,海水捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量將增加,養(yǎng)殖水產(chǎn)品逐漸進(jìn)入集中上市期,水產(chǎn)品供給總量增長(zhǎng)。中秋、國(guó)慶假期前,水產(chǎn)品消費(fèi)需求將保持穩(wěn)定,預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降。

(一)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。

7月份,國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的蝦類開(kāi)始集中上市,價(jià)格有所下降,水產(chǎn)品總體價(jià)格略有下跌。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè),7月份,水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤22.80元,環(huán)比跌1.1%,同比跌0.8%,監(jiān)測(cè)的68家批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品日均交易量4253.61噸,環(huán)比增6.2%,同比減12.6%,簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤53.28元,環(huán)比跌1.7%,同比跌2.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中,11種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲,11種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平,8種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。

分種類看,淡水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤19.47元,環(huán)比漲1.1%,同比漲5.3%,日均成交量3559.72噸,環(huán)比增5.8%,同比減13.4%;海水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤47.74元,環(huán)比漲0.4%,同比跌3.2%,日均成交量377.74噸,環(huán)比增2.0%,同比減10.6%;蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤55.42元,環(huán)比跌2.0%,同比跌11.3%,日均成交量55.32噸,環(huán)比增11.0%,同比減17.0%;貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.91元,環(huán)比漲0.2%,同比漲0.8%,日均成交量209.18噸,環(huán)比增23.6%,同比增0.9%。

(二)6月份大宗淡水魚(yú)苗種價(jià)格以漲為主。

根據(jù)國(guó)家大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè),青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)苗種價(jià)格分別為每公斤20.4元、18.0元、10.2元、14.1元、16.8元、18.9元、16.7元,對(duì)比連續(xù)填報(bào)的區(qū)縣,價(jià)格環(huán)比分別漲7.0%、跌2.0%、漲5.8%、跌9.6%、漲1.4%、漲1.7%、漲3.9%,同比分別漲4.3%、漲13.2%、漲3.5%、跌2.9%、漲8.1%、漲11.8%、漲1.1%。

(三)上半年水產(chǎn)品進(jìn)出口量額同增。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),6月份我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口54.39萬(wàn)噸,環(huán)比減16.3%,同比減0.4%;進(jìn)口額18.72億美元,環(huán)比減8.5%,同比增8.3%。水產(chǎn)品出口37.04萬(wàn)噸,環(huán)比減2.2%,同比增6.6%;出口額16.95億美元,環(huán)比減6.0%,同比減2.9%。1—6月累計(jì),水產(chǎn)品進(jìn)口336.34萬(wàn)噸,同比增4.6%,進(jìn)口額115.00億美元,同比增5.9%,其中,自美國(guó)、加拿大、智利水產(chǎn)品進(jìn)口額同比分別減13.5%、26.4%、15.5%;自東盟、厄瓜多爾、秘魯水產(chǎn)品進(jìn)口額同比分別增11.5%、2.7%、63.2%。水產(chǎn)品出口217.59萬(wàn)噸,同比增11.2%,出口額100.75億美元,同比增3.4%,其中,對(duì)美國(guó)、墨西哥、中國(guó)香港水產(chǎn)品出口額同比分別減6.8%、5.4%、6.1%;對(duì)歐盟、日本水產(chǎn)品出口額同比增24.8%、5.0%。上半年水產(chǎn)品貿(mào)易逆差14.26億美元,同比增長(zhǎng)28%。

(四)預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降。

從供給看,8月中旬后我國(guó)沿海海域?qū)㈥懤m(xù)結(jié)束伏季休漁,海水捕撈產(chǎn)品供給將顯著增加。春季投苗的養(yǎng)殖水產(chǎn)品也將在8月后逐漸進(jìn)入集中上市期,水產(chǎn)品供給總體將有所增長(zhǎng)。從需求看,中秋、國(guó)慶假期到來(lái)前,國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品需求將保持平穩(wěn)。從成本看,水產(chǎn)飼料原料供給相對(duì)寬松,魚(yú)粉價(jià)格處于近年來(lái)相對(duì)低位,水產(chǎn)飼料價(jià)格明顯上漲可能較小。預(yù)計(jì)短期內(nèi),水產(chǎn)品供給充足,價(jià)格穩(wěn)中有降。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。

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