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中秋在即月餅價格有所上調 2018年月餅行業(yè)發(fā)展環(huán)境及趨勢分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2018-09-18 10:28

食品月餅

中商產(chǎn)業(yè)情報網(wǎng)訊：一年一度的中秋佳節(jié)即將到來，中秋節(jié)向來被給予中秋團圓的寓意，這與濃厚的中國文化氛圍緊緊結合。而月餅更是中秋佳節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)食品，圓形的月餅造型也是寄托了一家團圓的愿景。正是如此，我國的月餅行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢良好。2018年我國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢如何？價格會不會較去年上漲呢？一起來了解一下吧！

食品制造業(yè)大環(huán)境運行良好利好月餅業(yè)發(fā)展

2017年我國食品工業(yè)保持了健康穩(wěn)步的發(fā)展態(tài)勢，生產(chǎn)增長平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化，經(jīng)濟效益繼續(xù)改善。數(shù)據(jù)顯示，近年來我國食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量不斷增長，從2012年的7067個企業(yè)增至2017年的9235個，六年間，規(guī)模以上食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量增加了2000余個。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

另外，在經(jīng)濟效益上，我國食品制造業(yè)企業(yè)持續(xù)改善。2017年全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入11.41萬億元，同比增長6.30％，食品制造業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入2.31萬億元，同比增長8.3％。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年我國食品制造業(yè)企業(yè)收入年均復合增長率為8.1%，增長較為迅速。2018上半年累計實現(xiàn)主營業(yè)務收入9673.6億元，與上年同期相比增長7.7%。